Abacaxi em Calda

Grau de dificuldade: facílimo (pensei que não existisse nada mais fácil do que a torta de bolacha, mas esse abacaxi é... hehehe)

Ingredientes:
Um abacaxi médio
10 colheres (sopa) de acúcar

Modo de fazer:
Após tirar a casca do abacaxi corte ele em pedaços (os enlatados vem em rodelas, eu prefiro cortar em cubos pra poder comer direto rsrsrs lei do menor esforço...)

Coloque os pedaços numa panela, e por cima, coloque o açúcar. Leve ao fogo baixo por 30 minutos, mexendo de vez em quando.

Pronto está.... não podia ser mais fácil... como não tem conservantes, guarde na geladeira em um pote de vidro fechado. Dura 6 dias.... isso se não for devorado antes rsrsrs

Torta de Bolacha

Grau de dificuldade: facílimo

Ingredientes:
Um pote (350g) de nata (creme de leite pasteurizado)
Uma caixinha (270g) de leite condensado
Um pacotinho de bolacha Maria (ou de leite, ou de maizena)
Leite morno com 2 colheres de café
Chocolate granulado

Modo de fazer:
Bata o leite condensado e a nata na batedeira. Se a nata estiver na geladeira e tiver uma boa consistência, não serão necessários mais do que 2 minutos em velocidade baixa. Nunca passe de 5 minutos, senão a mistura vira manteiga (experiência própria rsrs)

Forre o fundo de uma tigela de vidro com uma camada do creme.

Molhe ligeiramente as bolachas na mistura de leite e café e disponha sobre a camada cremosa.

Vá fazendo uma camada de creme e outra de bolachas até fechar 3 camadas de bolachas

Respingue algumas gotas da mistura de leite e café sobre a última camada, enfeite com chocolate granulado e deixe por duas horas, no mínimo, na geladeira, para a bolacha ficar bem molhada.

Bom apetite!!!!!

Minha ajudante